Cá Đù là loại cá sống nhiều ở vùng biển, loại cá này có hạt sạn cứng ở đầu nhưng người ta không gọi nó là cá sạn mà hay gọi nó là Cá Đù. Tuy có cái tên không đẹp, nhưng bù lại thịt Cá Đù rất mềm, thơm và ngon.
Không biết tự bao giờ người dân vùng Đất Mũi có ý tưởng làm khô loại Cá Đù này trở thành một món khô đặc sản, mà mỗi khi có khách du lịch hoặc khách từ phương xa ghé qua đều không quên mua về làm quà.
Thông tin sản phẩm:
Quy cách đóng gói: 1 kg
Xuất xứ: Cà Mau
Nguyên liệu: Cá Đù phơi khô (03 nắng)
Chế biến: rim, chiên, nướng, làm gỏi, chưng ,…
Bảo quản: ngăn mát 01-02 tháng, ngăn đông 03-06 tháng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.